07/06 Comment Michelin trouve des "joyaux" dans le village culinaire vietnamien
-Les évaluateurs anonymes de Michelin se sont dispersés pendant un an à Hanoï et Ho Chi Minh-Ville pour goûter et évaluer les restaurants afin de "dénicher des perles".
- VN Express
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06/06 Aujourd'hui Michelin décerne pour la première fois une étoile à un restaurant au Vietnam
-Le Guide Michelin, guide culinaire de renommée mondiale, décernera pour la première fois des étoiles aux restaurants vietnamiens de Hanoï et Ho Chi Minh-Ville.
- VN Express
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04/04 Récompense pour Jan Hartwig : "Jan" à Munich prépare trois étoiles Michelin
-Le chef Jan Hartwig a ouvert son propre restaurant l'année dernière. Et maintenant, il est couronné de trois étoiles Michelin.
- t-online
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